Cuvée Isaure - Rosé 2021 BIO

Château de Brégançon Cru Classé

AOP Côtes de Provence

Cuvée Isaure
- Rosé
2021
Elégance et puissance aromatique, résultat d'un savoir-faire...

La maitrise parfaite du terroir a permis l'émergence de cette cuvée haut de gamme. Ce rosé de gastronomie est subtilement élaboré à majorité de Grenache, sur une sélection parcellaire et de Cinsault. Sa robe éclatante rose clair, ses doux arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques dévoilent une belle fraicheur et une persistance aromatique tout en finesse. Il appelle au partage de moments d'exceptions, un apéritif et ses quelques tapas gourmands, filet de Saint-Pierre, Langoustes grillées...

Conditionnement
132,00 €

(22,00 € La bouteille)

TTC

Téléchargement

frais - gourmand - complexe - exotique

Cépages

Grenache, Cinsault

Vinification - élevage

Vendanges de nuit, jus de goutte, débourbage à froid, levurage des moûts, température régulée lors de la fermentation. Cuves inox thermorégulées.

Température de dégustation

Entre 10°C et 12°C

Potentiel de garde

A boire immédiatement

Garde maximale : 2 ans

accord
mets
et vin

Idéal à l'apéritif accompagné des quelques tapas raffinés ou à la table du Chef avec un homard à la citronnelle, pagre entier au four et ses pommes de terre rôties, poelée de saint jacques et risotto crémeux, filet mignon en croute et se légumes croquants ou encore un tiramisu aux fraises. 

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