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Château de Brégançon Cru Classé
AOP Côtes de Provence
La réserve
- Blanc
2023
Un vin qui révèle du sublime
Ce vin se distingue d'abord par sa robe d'une très belle brillance aux reflets émeraude. Mariage de Rolle et d'Ugni-Blanc, il en restitue tout le caractère avec fraîcheur et complexité aromatique ; fruité et floral aux notes cristallines et ensoleillées. Alliant finesse et élégance, il saura vous séduire à l'apéritif et accompagnera vos poissons, fruits de mer et coquillages en toute harmonie !
Un grand blanc de Provence, délicat, riche et frais.
exotique - riche - complexe - délicat
Cépages
Rolle & Ugni Blanc
Vinification - élevage
Macération pelliculaire, débourbage à froid, levurage des moûts, température régulée lors de la fermentation, élevage partiel en cuve ovoide
Température de dégustation
Entre 10°C et 12°C
Potentiel de garde
2 ans
accord
mets
et vin
Accompagne parfaitement la cuisine d'été. Idéal pour un apéritif, salade fraicheur, poisson au citron ou encore un risotto aux asperges, feuilleté de St Jacques, huitres chaudes en sabayon, plateau de coquillages… Parfait aussi avec un fromage de chèvre frais !
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