Cuvée Louise - Blanc 2021 BIO

Château de Brégançon Cru Classé

AOP Côtes de Provence

Cuvée Louise
- Blanc
2021
Un vin d'une grande personnalité

Un vin brillant et intense aux reflets or avec une belle persistance aromatique. Louise bénéficie d'une vinification et un élevage en barriques sur 8 mois consécutifs. On retrouve des notes vanillées, de miel, et ananas rôti. Rond, gourmand et présentant une belle fraicheur on fait de superbes accords mets et vin. Parfait pour accompagner un beau poisson grillé, un risotto ou en fin de repas avec un dessert chocolat blanc. Sa gourmandise saura surprendre votre palais et émerveiller vos dîners. 

Conditionnement
252,00 €

(42,00 € La Bouteille)

TTC

Téléchargement

élégant - riche - vanillé - agrumes

Cépages

Rolle & Ugni Blanc

Vinification - élevage

Vinification en cuves inox thermorégulées, élevage de 8 mois en barriques (chauffe blonde), bétonnage régulier au début de l'élevage. 

Température de dégustation

Entre 10°C et 12°C

Potentiel de garde

2 à 4 ans

accord
mets
et vins

Parfait avec un denti en croute de sel, filet de loup à la sauce foie gras, un risotto ou un poulet aux morilles et ses petites pommes de terre rôties, idéal aussi avec un tajine aux fruits secs, des crustacés, un st Félicien ou encore une tarte figue et miel, un gâteau chocolaté ou simplement une Tatin et sa boule de glace vanillée. 

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