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Château de Brégançon Cru Classé
AOP Côtes de Provence
Cuvée Isaure
- Rosé
2024
Elégance et puissance aromatique, résultat d'un savoir-faire...
Découvrez notre cuvée haut de gamme. Ce rosé gastronomique, subtilement conçu avec une majorité de Grenache et de Cinsault, provient d'une sélection rigoureuse de parcelles.
Délicat, un rosé clair aux reflets dorés, dévoilant un nez parfumé aux notes fruitées, agrumes, pêche et nectarine. En bouche, vivez une expérience équilibrée avec des saveurs de fruits frais et juteux, menant à une finale douce et persistante. Son élégance invite au partage de moments d'exception. Parfait pour accompagné de quelques tapas gourmands, un filet de Saint-Pierre, un tartare de veau citronné aux pommes Granny Smith, ou encore une langouste grillée.
frais - élégant - complexe - équilibré
Cépages
Grenache, Cinsault
Vinification - élevage
Sélection des meilleures parcelles, vendanges de nuit, débourbage à froid, levurage des moûts, température régulée lors de la fermentation. Cuves inox thermorégulées.
Température de dégustation
Entre 10°C et 12°C
Potentiel de garde
A boire immédiatement
Garde maximale : 2 ans
accord
mets
et vin
Idéal à l'apéritif accompagné des quelques tapas raffinés ou à la table du Chef avec un homard à la citronnelle, pagre entier au four et ses pommes de terre rôties, poelée de saint jacques et risotto crémeux, filet mignon en croute et ses légumes croquants ou encore un tartare de veau citronné aux pommes granny smith.
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